Lily Doce Festa

Uma das coisas mais importantes a se fazer quando se inicia a preparação para uma festa é calcular a quantidade de bebida e comida da sua festa, para que não falte ou haja desperdício.

Encontrei estas referencias na net,a qual concordo plenamente pela minha experiência.

 

A média abaixo é para uma festa de duração entre 3-5 horas, considerando como criança a faixa entre 4 e 10 anos. 

Primeiro de tudo, fazer uma estimativa de quantas pessoas irão. 

Quantos adultos?

Quantas crianças (entre 4 e 10 anos)?
Depois coloque em um papel ( ou numa planilha) o que pretende oferecer na festa.

Será festa ou churrasco?
Quais bebidas?
O que será a comida salgada?
O que terá de doce/sobremesa?
Bebidas

Depois de dois dias sem conseguir escrever hoje vou postar aqui algumas dicas de docinhos para festa...Então vamos lá:

Aqui os tradicionais: Brigadeiro, Beijinho, Bicho de pé, Cajuzinho e Olho de sogra.

Nestes doces da para variar a aparência com os diferentes tipos de confeitos que existem hoje. O brigadeiro não precisa mais necessariamente ser coberto de chocolate granulado, embora eu, 

particularmente, acho mais saboroso.

Este aqui, camafeu de nozes, eu não costumo ver com muita frequência, porem são deliciosos e também não é um doce muito caro não, pode ser um diferencial nos doces de sua festa.

Estes aqui eu nem preciso falar que alêm de deliciosos são lindos e com certeza farão a diferença na mesa de doces, isto quando não se tem uma mesa só para eles. Os cupcakes podem ser de vários sabores,com recheio ou sem, e varias coberturas, mas mais lindo ainda quando são personalizados de acordo com a festa... Não tem quem não se apaixone por eles.

As trufinhas... não conheço ainda ninguém que não goste de um chocolate, de um bombom e principalmente de uma trufa. Também farão a diferença na festa, pode ter certeza, e estas de cima estão lindinhas!!!

Pra finalizar esta parte,os docinhos de copinho. Não precisa ser brigadeiro de colher, existem outro tipos como musse de maracujá, de morango, de limão, chocolate, beijinho de colher e brigadeiro de colher. O legal do musse no copinho é que quase não se vê e não é um doce muito enjoativo.

Bom gente esta primeira parte dos doces eu termino aqui, em breve postarei mais sugestões, mas lembrem-se: o legal é ter um ou dois doces diferenciados, pois sempre tem muita gente que adora os docinhos tradicionais não é mesmo???

Existem milhares de coisas e idéias para lembrancinha, impossível postar tudo aqui, mas acho que dá pra ajudar você a ter algumas idéias.

Para terminar encontrei esta aqui que é uma gracinha, barata de se fazer e de quebra você ainda recicla suas garrafas pet...

Aqui abaixo o passo a passo e os moldes pra você se divertir...rs

Bom gente, é isto, usando a criativida e com ajudinha da internet você pode criar lembrancias originais ou copiar alguma que tenha a cara da sua festa!!

Continuando...

 Aqui a idéia é quase a mesma das latinhas, porem em tubetes... Ficam lindos e não é uma lembrancinha cara, existem lugares que vendem embalagens com 100 tubetes, você faz o adesivo conforme o tema que desejar e passa uma fitinha na tampa. Gracinha!

Hoje vou colocar aqui varias ideias para lembrancinhas de festa infantil.

A maioria delas são simples e podem ser feitas por você mesma, até eu já me aventurei e ficou uma graça.

Vamos lá...

 Olhando em alguns sites encontrei estas lembrancinhas e achei bem original, caixinha de cereal com colher personalizada envolvida com uma fita... ficou uma gracinha!!

Está aqui também é diferente de tudo o que eu já vi... Borboletinha feita com saquinho de guardar mantimentos e prendedor de roupa com olhinhos e antena.Legal aqui que você pode colocar balinhas de goma de um lado,chocolate de outro, oque você quiser.

Estas aqui eu já fiz,são fáceis de fazer,você pode usar sua criatividade na arte, mas também tem lugares como no mercado livre que eles já vendem o adesivo personalizado pra você colar nas latinha.Ai só rechear do confetes ou balinhas de goma,também legal colocar aqueles chicletinhos quadradinhos...

Pois bem,acho uma besteira pra quem vai organizar e decorar a festa,pagar pra que seja feito o arco. Este ano que passou eu mesma resolvi fazer a decoração,os doces e todo o resto da festa da minha filha, e, claro, o arco também. 

Deu super certo, você só precisa de alguém pra te ajudar a encher as bexigas e depois fixa-las na parede,mas caso não tenha quem te ajude, fique sozinha,sem crianças por perto...rs

Aprendi a fazer usando este video e sei que vocês também podem fazer,é super simples.

O meu arco ficou assim:

Aqui no video ela usa 2 cores,mas você pode usar 3 ou 4, só substituir as cores,mas a forma de montar é a mesma.

Aproveitem a dica e boa sorte!!

            Algumas dicas para se montar uma mesa de doces...

                           

A primeira coisa a pensar será o tamanho de sua mesa, o espaço disponível para sua colocação, geralmente, ela é colocada bem próxima a mesa principal, mas nada impede de se colocar em outro canto a sua escolha. Outra coisa importante a se levar em consideração é que, se for uma festa para crianças, a mesa deve ser de uma altura a qual possibilite até o menorzinho alcançar os doces sem ter que pedir ajuda de um adulto.

                               A toalha poderá ser feita de crepom, de TNT, ou mesmo de tule.  

                                Você precisará de recipientes para a colocação dos doces, estes recipientes poderão ser de vidro, plástico ou mesmo com algum material descartável. Para festas de criança, eu, particularmente, acho que os de acrílico ou plástico são mais seguros, pois se caírem ninguém se machucará.

                                   Pegadores também fazem parte da mesa de doce, mas não obrigatoriamente... Em uma observação nas festas infantis notei que os pequenos não ligam nem um pouco para os pegadores... rs... 

                              Você pode comprar saquinhos transparentes para que as pessoas possam colocar os doces dentro, ou mesmo aqueles copinhos de acrílico, tipo para brigadeiro de colher. 

                                  Varie na escolha dos doces, balinhas de goma, confetes, pirulitos, chocolate, marshmallows... Existe uma variedade de doces que se pode usar e deixar a mesa linda.

                                 Uma dica é usar os marshmallows para se fazer pirulitos, como na foto que aparece acima, só não esqueça de usar saquinhos para não ficarem expostos ao tempo, vento ou qualquer coisa que possa trazer sujeira para eles.

                                 A mesa poderá esta disponível desde o início da festa  e você irá repondo os itens à medida que vão acabando. Notei em varias festas que a mesa de doce só pode ser "tocada" após o parabéns , porem vai de cada um, eu mesma não concordo, principalmente se for uma festa infantil, pois se a mesa esta lá para as crianças para que deixar os pequenos com vontade até o fim da festa?

                                Eles estão lá para se divertir e comer besteiras mesmo, afinal não é sempre que se tem uma mesa de doces a disposição dos pequenos... rs

Parece mesmo que a moda agora é usar bolo para tudo. Depois de CupCake, PopCake agora me aparece este aqui...

Jurava que era um picolé, mas não é não, são pirulitos de Brownie.

São feitos com a mesma massa de Brownie, mas depois de prontos são misturados com mais alguns ingredientes, como leite condensado, colocados em recipientes próprios para picolés e depois de irem ao freezer para tomarem forma, são banhados com chocolate.

Interessante, mas começo a achar que são bolos demais para festa. Deve ser original usa-los para serem servidos de uma maneira diferente, substituindo o bolo convencional por estes e usando um bolo cenográfico para a decoração. 

Mas fica a dica... Vou testar e se der tudo certo posto a receita aqui!!!

Gente, eu adoro doces, cozinhar doces, preparar mesas de doces e estar informada das novidades em Doces lógico...

Achei lindo,uma graça e não vejo a hora de decorar a mesa da festa da minha filha com estes pirulitos...

Mas não são simplesmente pirulitos, são bolinhos no palito.

Também tem uma variedade de sabores para se fazer e uma infinidade de formas de se decorar.

Lindo para mesas de doces ou mesmo para se dar de lembrancinha em festas infantis, que vão adorar!!!

Valor e quantidade sob consulta!!

Finalmente consegui pensar em como organizar este Blog...rs

Mas gente por favor,não reparem,estou começando a entender de Blog,mas de Doces fiquem tranquilos por que eu entendo bastante...rs

Aqui vocês vão encontrar algumas coisas que eu faço e farei, idéias para bolos e doces de festas, mesas de doces, lembrancinhas e algumas coisinhas mais...

Bom, bora trabalhar porque além de muita coisa pra postar,minha cozinha me aguarda e meus novos clientes também...

Beijos Amores!!!

Vou Começar a falar de uma coisa que esta me enlouquecendo fazer: Cupcakes!!!
Adoro,ficam uma graça depois de prontos e é uma ótima dica de lembrancinha pra festa,pois também pode ser personalizado conforme a ocasião...

      Ele surgiu na Inglaterra no século XIX, e se chamava Fairy Cakes (bolo das fadas), um bolinho muito tradicional no chá das 5. Foi levado para os Estados Unidos e lá recebeu o nome de cupcake = bolo de xícara, pois ele era feito em xícaras e também medido assim.
     O cupcake se tornou famoso no resto do mundo com o seriado "Sexy and the city" em 2002, onde Carrie vai até a Magnolia Bakery e diz que está comendo o melhor cupcake da cidade.
 Magnolia Bakery é o lugar de cupcakes mais famosos de Nova York. Abriu suas portas em 1996, iniciou com os bolinhos apenas para reaproveitar as massas de bolo que sobravam, logo ganhou o apelido de bolinho da barbie.
      Um bolinho de sabor delicado e com recheios e coberturas indiscritíveis.
      No Brasil ele já virou febre, além de está sendo disputadíssimo com os bolos de aniversário tradicionais, ele também ganhou destaque na decoração.